Wendougee MILO Play Moulin à dose unique de précision
Wendougee MILO Play : un moulin à dose unique de précision avec contrôle numérique au micron | Vellutto
Le Wendougee MILO Play est un moulin à espresso à dose unique conçu pour les baristas amateurs et les petites configurations de café. Il moud une dose à la fois, laisse en moyenne environ 0,1 g de rétention (quasi zéro rétention) dans la chambre, et possède une empreinte suffisamment petite pour se glisser sous une armoire de cuisine standard à côté de votre machine à espresso. Chaque café est tiré à partir de grains moulus quelques secondes auparavant, et non d'une trémie ouverte depuis le week-end.
Le MILO Play utilise des meules plates intégrées de 64 mm. La chambre des meules est inclinée à 28 degrés, ce qui permet aux grains de s'écouler vers les meules par gravité sans avoir besoin d'être poussés. Après chaque mouture, le moteur inverse brièvement sa rotation pour déloger les résidus de mouture encore dans la chambre, afin que le changement de sac n'entraîne pas le café de la veille dans votre café du jour.
Le réglage de la mouture est géré électroniquement par un servomoteur, avec le réglage actuel affiché en microns sur un écran tactile LCD rond de 1,28 pouce. La plage va de 80 à 650 microns, et l'écartement des meules se déplace exactement à la valeur que vous définissez. Les préréglages sont stockés sur le moulin lui-même, ce qui permet de passer d'un réglage espresso à un réglage V60 en une seule pression, sans avoir à revenir à un collier cranté avec un morceau de ruban adhésif et un stylo.
Le Wendougee MILO Play est en concurrence directe avec le Niche Zero et le DF64V, les deux moulins que la plupart des amateurs d'espresso sérieux comparent lorsqu'ils passent d'une machine à trémie. Ce que le MILO ajoute, c'est un moteur brushless à vitesse variable et son intégration avec les machines à espresso Wendougee via l'application E-Bar, qui permet de sauvegarder les réglages du moulin avec les profils d'infusion sur les machines compatibles et de rappeler les deux d'une seule pression. À ce niveau de prix, ce niveau d'intégration machine-moulin est rare.
Comment le MILO Play gère le contrôle de la mouture
Le Wendougee MILO Play fonctionne avec un moteur DC brushless de 400 W, la même classe de moteur utilisée dans les moulins à la demande commerciaux, associé à un mécanisme de réglage des meules asservi. Les réglages de mouture sont stockés numériquement sur le moulin et rappelés au même écartement de meules à chaque fois que vous les sélectionnez. Pour un barista amateur qui alterne entre différents grains ou passe de l'espresso au filtre dans la même semaine, le rappel numérique élimine la nécessité de réajuster au goût à chaque changement de trémie.
Conçu pour le dosage unique, pas adapté pour cela
La plupart des moulins à espresso domestiques sont à trémie et conservent une couche de grains et de résidus de mouture dans la chambre entre les extractions. Le MILO Play est conçu pour le flux de travail inverse : déposer une dose unique, la moudre, passer à autre chose. L'inclinaison du corps à 28 degrés dirige les grains vers les meules par gravité, éliminant ainsi le besoin d'agitation mécanique ou de tapotement de la trémie. La goulotte magnétique se soulève pour un nettoyage en moins de dix secondes, et le soufflet intégré expulse les derniers résidus de mouture de la chambre une fois que les meules cessent de tourner. Passer d'un Éthiopien naturel fruité à un Brésilien plus corsé entre deux extractions ne laisse pas de trace du grain précédent dans votre tasse suivante.
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Améliorations populaires
S'accorde bien avec
En stock ! Expédié sous 1 à 2 jours ouvrables.
Période de rétractation de 14 jours
Garantie de 2 ans
Expédition assurée dans toute l'UE et l'EEE
Wendougee MILO Play Moulin à dose unique de précision
Détails du produit
Wendougee MILO Play — Caractéristiques principales
Mouture à vitesse espresso (5 à 8 secondes par dose)
– Une dose de 18-25 g prend de 5 à 8 secondes aux réglages typiques pour espresso. Assez rapide pour préparer des cafés consécutifs sans attendre le moulin, et suffisamment silencieux pour moudre un café du matin sans réveiller personne dans la pièce voisine.
Réglage micrométrique de la mouture et des RPM
– Le moteur servo ajuste l’écartement des meules dans une plage de 80 à 650 microns, et le moteur sans balais fonctionne entre 200 et 1000 RPM. Les deux valeurs sont enregistrées par préréglage et rappelées d’une simple touche sur l’écran tactile.
Trois profils de mouture programmables
– Le Wendougee MILO Play stocke trois profils personnalisés, chacun avec sa taille de mouture en microns, ses RPM moteur et son temps de mouture. Réglez un profil pour un éthiopien léger et naturel, un autre pour un brésilien plus corsé, enregistrez-les tous les deux, et passez de l’un à l’autre en moins de trois secondes.
Minuteur intégré, fonctionne de manière autonome (pas d’application requise)
– Un minuteur intégré moud pendant la durée que vous définissez et s’arrête automatiquement. Après la configuration initiale, le MILO Play fonctionne entièrement de façon autonome. L’application E-Bar est optionnelle, non nécessaire pour utiliser le moulin au quotidien.
Appairage Bluetooth avec les machines espresso Wendougee
– Le MILO Play se connecte en Bluetooth aux machines espresso Wendougee LITA BA, LITA LA et DATA S. Lorsque le MILO est connecté à une machine Wendougee, changer de profil de préparation sur la machine envoie automatiquement la taille de mouture et les RPM correspondants au MILO, qui se reconfigure pour correspondre au café que vous vous apprêtez à préparer.
Spécification
Type de machine
– Moulin à café à burr plat pour dose unique
Taille des Burr
– 64 mm
Matériau des Burr
– Acier inoxydable, (améliorable)
Plage d'écartement des Burr
– 80–650 µm (réglage servo précis au micron)
Moteur
– Moteur brushless à vitesse variable de 400W
Plage de vitesse
– 200–1000 RPM (entièrement réglable)
Rétention
– ~0,1 g en moyenne
Support de profilage de pression
– Oui — programmable via l'application Wendougee E-bar
Gamme de mouture
– De l'espresso fin au café filtre grossier et presse française
Dosage
– Dose unique (sans trémie)
Support porte-filtre
– Oui, compatible avec porte-filtre de 58 mm
Préréglages
– Oui, 9 profils programmables (taille de mouture, RPM, temps)
Afficher
– Écran tactile LCD rond de 1,28 pouce
Angle d'inclinaison
– Angle du Corps de 28° (alimentation assistée par gravité)
Système de purge
– Purge par disque à rotation inverse après chaque mouture
Goulotte
– Goulotte amovible magnétique avec tapette intégrée
Soufflets
– Oui — assistance manuelle à l'air incluse
Tension / Puissance
– 220–230 V, 50–60 Hz / 400W
Dimensions (L × P × H)
– 189 × 247 × 395 mm
Poids
– 8,2 kg
Matériau du Corps
– Alliage d'aluminium, plastique
Couleurs disponibles
– Blanc, Noir
Connectivité
– Application E-Bar (iOS / Android), mises à jour du firmware OTA
Intégrations intelligentes
– Wendougee LITA BA, LITA LA, DATA S, ARES Grinder, écosystème E-Bar
Informations sur la garantie
Nous garantissons la qualité et la performance de nos machines à espresso. Chaque achat comprend :
- Une garantie limitée complète de deux ans pour tous les clients particuliers.
- Une garantie limitée d'un an pour toutes les applications commerciales et professionnelles.
Inclus dans la boîte
Tasse attrapeuse
Brosse de nettoyage
Fourchette de porte-filtre
Soufflets
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dès que possible, sous 24 heures en semaine.
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Informations sur la livraison
Nous expédions le MILO Play entièrement assuré dans toute l'UE et l'EEE. Le traitement prend 1 à 2 jours ouvrables ; le transport dure de 2 à 7 jours ouvrables selon la destination. Les détails de suivi vous sont envoyés par e-mail dès que votre appareil quitte l'entrepôt.
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Service client
Pour toute question concernant la numérotation, la configuration de l'application E-bar ou tout autre sujet lié à MILO Play, nous répondons sous 24 heures en semaine. Il vous suffit d'envoyer un message dans le chat ou sur WhatsApp pendant les heures d'ouverture.
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FAQ
Faites défiler vers le bas jusqu'à la section FAQ de cette page pour trouver des réponses aux questions les plus courantes. Si votre question n'y figure pas, le formulaire de contact en bas de la page vous permet de nous joindre directement, et nous ferons de notre mieux pour répondre dès que possible.
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Contactez-nous
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Ingénierie du jeu Wendougee MILO
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Affichage et commandes
Écran LCD rond de 1,28 pouce avec interface tactile
Le MILO Play est lisible à distance du comptoir et répond à une simple pression du doigt, il n’est donc pas nécessaire d’ouvrir l’application une fois configuré. L’écran principal vous donne un accès direct au régime moteur (RPM), à l’écart des meules en microns, et au minuteur de mouture. Une pression longue sur n’importe quel préréglage ouvre ses paramètres, un simple tapotement le sélectionne, et le bouton de démarrage le lance. L’action que vous ferez 90 % du temps, choisir un préréglage et moudre, ne prend que deux tapotements. Facile pour le flux de travail quotidien.
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Design incliné à 28°
Angle du corps conçu pour un dosage unique par gravité
L'inclinaison de 28 degrés du MILO Play n'est pas un choix esthétique. Elle est là parce qu'elle fonctionne. Incliner le chemin de mouture permet aux grains de se diriger vers les meules sous leur propre poids, éliminant ainsi le besoin d'une vis sans fin ou d'un agitateur pour les pousser. Le café moulu tombe également naturellement des meules vers la goulotte, ce qui rend le processus à dose unique propre à chaque étape : chargement, mouture et récupération des dernières particules dans la tasse. Le corps ne bascule ni ne glisse à cet angle, car la base en alliage d'aluminium est lestée bas pour assurer sa stabilité.
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Goulotte magnétique
Goulotte de dosage magnétique avec marteau intégré
La goulotte du MILO Play est magnétique et se retire d’un seul geste — tirez-la droit pour un rinçage ou un brossage rapide. Elle fait aussi office de tapette. Une petite surface de frappe est intégrée à l’ensemble, vous permettant de taper les résidus de café dans le porte-filtre sans avoir à utiliser un outil séparé. L’aimant maintient fermement la goulotte pendant le broyage et la libère proprement au moment du nettoyage. C’est un détail, mais cela évite de perdre un accessoire dans le tiroir.
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Rétention
Rétention moyenne de 0,1 g avec purge par rotation inverse
La rétention est le café qui reste coincé à l'intérieur du moulin entre les doses. Le MILO Play retient en moyenne environ 0,1 g. L'inclinaison de 28 degrés dirige les grains vers les meules sous l'effet de la gravité, le trajet de mouture est court et presque vertical, ce qui empêche les particules de se déposer, et un cycle de rotation inverse fait tourner les meules en sens inverse après chaque dose pour nettoyer la goulotte. Ce que vous dosez est ce que vous moulez.
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Application E-Bar
Intégration complète avec l'écosystème de l'application Wendougee E-bar
L'application Wendougee E-bar fonctionne sur iOS ou Android et permet au MILO Play de communiquer avec le reste de l'écosystème Wendougee. Seule, l'application vous permet d'enregistrer la taille de mouture et de la transmettre au moulin depuis votre téléphone. Associée à une machine à espresso Wendougee LITA BA, LITA LA ou DATA S, l'intégration est plus poussée : la sélection d'un profil d'extraction sur la machine envoie la taille de mouture et le régime moteur correspondants directement au MILO, de sorte que le moulin est déjà réglé correctement au moment où vous chargez le porte-filtre.
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Soufflets
Soufflets manuels pour purge complète du terrain
Chaque MILO Play est livré avec un soufflet qui se fixe sur le dessus de la chambre de broyage et envoie une impulsion d'air à travers le chemin des meules. Les deux moments où il est vraiment utile : au début d'une session, pour éliminer toute humidité accumulée pendant la nuit, et en cours de session lorsque vous passez d'une mouture espresso fine à une mouture plus grossière. Entre le soufflet et la purge par rotation inverse après chaque broyage, très peu de résidus restent dans la chambre au moment où la dose tombe.
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Moteur sans balais
Moteur brushless à vitesse variable de 400 W, de 200 à 1000 tr/min
La plupart des moulins à ce prix fonctionnent à une vitesse moteur fixe. Le MILO Play utilise un moteur sans balais avec une plage complète de 200 à 1000 tr/min, réglable selon un préréglage. Une vitesse plus lente évite la surchauffe des meules sur les torréfactions légères, protégeant ainsi les arômes volatils dont ces cafés dépendent. Une vitesse plus élevée réduit le temps de mouture sur les torréfactions plus foncées, qui supportent ce passage plus rapide sans perdre de saveur. Même grains, vitesse différente, tasse différente.
Wendougee MILO Savourez votre meilleure tasse, en boucle
Vous connaissez ce café parfait. Celui où tout s’aligne et où vous vous surprenez à sourire en regardant votre tasse. Le MILO Play est conçu pour vous aider à retrouver ce moment plus souvent, puis à le refaire demain. Toutes vos recettes de mouture préférées y sont intégrées, prêtes quand vous l’êtes. Un espresso avant que la ville ne se réveille. Un filtre quand l’après-midi se calme. Un moka lent le dimanche. Un seul moulin, posé tranquillement sur le comptoir, prêt à faire de votre meilleure tasse votre tasse habituelle.
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FAQs
Veuillez lire notre page FAQs pour en savoir plus.
Qu'est-ce que le Wendougee MILO Play ?
Le Wendougee MILO Play est un moulin à café monodose prosommateur équipé de meules plates de 64 mm, d’un moteur DC sans balais de 400 W, et il ajuste électroniquement l’écartement des meules via un servomoteur numérique sur une plage de 0 à 600 µm. Il est vendu 999 € chez Vellutto dans l’UE/EEE et se connecte en Bluetooth avec les machines à espresso Wendougee pour une synchronisation automatisée de la taille de mouture.
Quels grains utilise le MILO Play ?
Meules plates en acier inoxydable de 64 mm. Elles ont un profil traditionnel. Plus de corps et moins de clarté.
Comment régler le MILO Play, et qu'est-ce qui le distingue d'un moulin classique ?
Le réglage est entièrement électronique. Un servomoteur déplace le porte-meule vers un réglage micron choisi sur l'écran tactile. Il n'y a pas de collier ou de cadran traditionnel. Les utilisateurs peuvent enregistrer les préréglages de taille de mouture et passer de l'un à l'autre en quelques secondes, en plus de pouvoir contrôler via l'application Wendougee E-bar, qui est le principal argument de vente du MILO Play.
Qu'est-ce que la rétention ?
Wendougee et Vellutto citent tous deux une rétention moyenne d'environ ou inférieure à 0,1 gramme grâce à la rotation inverse des meules, ce qui place le MILO Play dans la catégorie à rétention quasi nulle aux côtés du Niche Zero et du DF64 Gen 2 avec soufflets.
Quel est le niveau sonore du Wendougee MILO Play ?
Grâce au moteur à courant continu sans balais et à la plage de 200 à 1000 tr/min, il n'est pas bruyant. Vous pouvez l'utiliser confortablement dans n'importe quel environnement domestique, même si quelqu'un dort dans la pièce voisine.
Est-ce qu'il est livré avec un soufflet, et dois-je l'utiliser ?
Oui, un soufflet manuel est inclus dans la boîte. Étant donné la chambre inclinée et la goulotte magnétique du frappeur, le MILO Play peut probablement fonctionner dose après dose sans lui, mais le soufflet est le moyen le plus rapide de purger complètement entre les changements de grains et constitue la méthode standard pour atteindre la rétention annoncée de 0,1 g.
Peut-il moudre à la fois pour l'espresso et le filtre ?
Oui. Les meules plates de 64 mm et la plage de réglage de 0 à 600 µm couvrent tout, de l'espresso ristretto serré au café filtre grossier pour presse française. Le préréglage sauvegardé dans le système est spécialement conçu pour rendre la transition entre espresso, V60, café en lot et presse simple, ce que les avis des propriétaires soulignent comme la caractéristique de flux de travail la plus forte du MILO Play.
À quoi sert réellement l’application E-Bar et l’appairage Bluetooth ?
L'application E-Bar permet à MILO Play de communiquer avec les machines à café Wendougee Data S et Lita espresso. Vous pouvez enregistrer un réglage de mouture incluant l'écart des meules et la vitesse de mouture pour chaque profil, afin de pouvoir revenir à votre préréglage lorsque vous souhaitez valider ce profil spécifique pour ce café précis.
Que contient la boîte ?
Le MILO Play est livré avec le moulin lui-même, une goulotte de dosage magnétique, une tasse de réception en aluminium de 58 mm, un soufflet manuel, une brosse de nettoyage et un manuel d'utilisation imprimé. La fourchette porte-filtre est fixée au moulin.
Où est-il fabriqué et par qui ?
Le MILO Play est fabriqué en Chine par Wuxi Ruike Automation Technology, l'usine mère derrière la marque Wendougee. Wendougee a débuté en 2014 en tant que chaîne de cafés à Suzhou et s'est développée dans la fabrication d'équipements grâce à son site de 13 500 m² à Wuxi.
Où puis-je l’acheter ?
En Europe, le MILO Play est vendu par Vellutto (Pays-Bas, expédition dans toute l'UE-EEE)
Comment nettoyer le MILO Play ?
Aspirez ou brossez la chambre chaque semaine, retirez la goulotte magnétique et essuyez-la, et effectuez un nettoyage complet des meules et un brossage environ une fois par mois pour les utilisateurs quotidiens. Évitez l'eau sur les meules ou les composants électroniques. Après le nettoyage des meules, vous devez refaire la calibration du point zéro.
Existe-t-il un MILO Pro ou un MILO Max ?
Non. La gamme MILO se compose du MILO II et du MILO Play (également appelé MILO II Play), qui semblent être le même produit ou des produits étroitement liés. Les broyeurs commerciaux plus grands de Wendougee (RKONE-64B, RKONE-90B-T, Ares) sont des gammes de produits distinctes, et non des variantes du MILO.
Quelle taille de gobelet doseur est incluse, et s’adaptera-t-elle à mon porte-filtre ?
Le MILO Play comprend un gobelet doseur de 58 mm, qui correspond au porte-filtre standard de 58 mm E61 que l'on trouve sur la plupart des machines à espresso prosommateurs. Pour les porte-filtres Breville/Sage de 53 mm ou les configurations de 54 mm, vous aurez besoin d'un gobelet doseur tiers.
A-t-il un régime variable, et est-ce vraiment important ?
Oui, la vitesse en tours par minute (RPM) est réglable de 200 à 1000 via l'écran et le bouton, et peut être enregistrée selon un préréglage. Une vitesse plus basse (environ 400–600) est largement considérée comme produisant moins de particules fines et une meilleure clarté des arômes pour le filtre, tandis qu'une vitesse plus élevée convient à la mouture rapide pour espresso. La différence de goût est réelle mais subtile.
La construction est-elle vraiment entièrement en métal, ou y a-t-il du plastique ?
Le corps du MILO Play est en alliage d'aluminium avec des parties en plastique dans certaines sections externes.
Combien de temps dureront les burrs ?
Les meules en acier inoxydable de 64 mm pèsent environ 400 à 500 kg.
Peut-on remplacer les meules du Wendougee MILO Play par des meules SSP ou Lebrew ?
Oui. Wendougee MILO utilise les Burrs standard de 64 mm qui sont largement utilisés parmi d'autres marques.