Wer ist El Rocio?
El Rocio ist ein südkoreanischer Hersteller von Spezialkaffeeausrüstung mit Sitz in Hwaseong-si, Gyeonggi-do, der 2011 gegründet wurde und kommerzielle sowie Heim-Espressomaschinen für den Export in die EU, Nordamerika und ganz Asien handgefertigt. Das kommerzielle Flaggschiff ist die Dignity Dual, eine 2-gruppige Dualboiler-Maschine mit einem 14L Dampfkessel, einem 5,4L Brühkessel und direkter Gruppenheiztechnik. Das 4H-Heizsystem von El Rocio erhielt den Jang Young-Sil Award, die höchste Auszeichnung für industrielle Technologie in Korea.
El Rocio in einer koreanischen Fabrik von Ingenieuren gebaut, die Espresso trinken
Im Jahr 2011 registrierte ein kleines Team von koreanischen Fluid-Control-Ingenieuren, Mechanikdesignern und Spezialkaffee-Profis El Rocio als Unternehmensgründung und begann mit der Herstellung von Espressomaschinen in einer Fabrik in Hwaseong-si, Gyeonggi-do, dem Industriegebiet südlich von Seoul. Die erste kommerzielle Veröffentlichung kam 2014 mit der Zarre, einer variablen Druck 3PID Dualboiler 1-Gruppe, zusammen mit dem ersten Patent für eine Espressomaschine von El Rocio.
2015 kam die Manus mit einem E61-Brühkopf, Optionen für Vibrations- und Rotationspumpen sowie CE- und ROHS-Zertifizierung. Bis 2018 hatte El Rocio die Digitiny 2GR mit einer 5PID unabhängigen Boiler-Architektur auf den Markt gebracht und wurde vom Ministerium für KMU und Startups als eines der vielversprechenden Export-KMUs Koreas ausgezeichnet. In diesem Jahr begannen die Exporte nach Malaysia und Hongkong, gefolgt von Deutschland und Italien im Jahr 2019, dann Zypern, Nordamerika, Saudi-Arabien, Japan und Taiwan.
Die aktuelle kommerzielle Flaggschiff-Linie, Dignity, Dignity Dual, Moresto und Moresto Lite, basiert auf einer einheitlichen Designsprache und einer gemeinsamen Ingenieurplattform, die über mehr als ein Jahrzehnt hinweg verfeinert wurde.
Handgefertigt in Hwaseong, Südkorea
Jede El Rocio Maschine wird in der Fabrik des Unternehmens in Hwaseong-si, Gyeonggi-do, gebaut. Die Marke beschreibt sich selbst als den einzigen Hersteller von Espressomaschinen mit Sitz in Korea und produziert in kleinen Chargen von Hand.
Die Konstruktion besteht vollständig aus Edelstahl, mit Edelstahlkesseln und El Rocios eigenem DGH (Direct Group Head) Heizdesign, das 2018 patentiert wurde. Das DGH-System beheizt die Brühgruppe mit speziellen Kartuschenheizungen, anstatt sich ausschließlich auf den Fluss aus dem Brühkessel zu verlassen, was die Temperatur des Shots vom ersten Zug des Tages stabil hält.
Die Zertifizierungen umfassen CE und ROHS für den EU-Markt sowie CCC und CVC für den chinesischen Markt. Die kommerzielle CE-Zertifizierung wurde 2019 abgeschlossen, und El Rocio wurde im selben Jahr ein registrierter Lieferant des Korea Public Procurement Service.
Das 4H Heizsystem
Das charakteristische Engineering von El Rocio ist das 4H-Heizsystem. Vier unabhängige Heizelemente bringen die Maschine auf Temperatur, anstatt dass ein einzelner Hochleistungsboiler die gesamte Arbeit verrichtet.
Jedes Element erhitzt nur das Wasser, das für seine Funktion benötigt wird: brühen, dampfen, Brühgruppe und vorheizen. Die Maschine wärmt sich schneller auf als vergleichbare Einkessel-Bauten, da es weniger thermische Masse gibt, die auf Temperatur gebracht werden muss. Der Leerlaufstromverbrauch bleibt niedriger, da die Elemente kein Wasser auf Temperatur halten, wenn niemand danach fragt. Unter anhaltender Last, wenn eine beschäftigte Bar in fünf Minuten acht Shots zieht, bleibt die Temperatur der Brühgruppe stabil.
Das 4H-System erhielt den Jang Young-Sil Award, die höchste Auszeichnung für industrielle Technologie in Korea. Unabhängige Tests der koreanischen Spezialrösterei Bean Brothers an der Dignity Dual verzeichneten eine Standardabweichung der Durchflussrate von 0,510 g und eine Fehlerquote von 2,5 % über 40 aufeinanderfolgende Extraktionen, was es in die oberste Kategorie der Vergleichsgruppe für Stabilität einordnet.
Das Gefühl der Fingerspitzen wird zur Kunst der Extraktion
El Rocio ZETA Paddelprofil Espressomaschine
Präziser und leistungsstarker variabler Druck, geliefert von einer DC-Rotationspumpe. Selbst die kleinste Vibration des Rührers wird genau in der Extraktion widergespiegelt. Erstellen Sie ein einzelnes Rezept, das durch Ihr Gespür perfektioniert wurde. Beginnen Sie das weiterentwickelte Barista-Erlebnis mit ZETA.
Espressomaschine Heat Exchange mit Druckprofilsteuerung
El Rocio MANUS S
El Rocio Manus S Kompakt Espresso Maschine, die intelligente Eco-Standby-Funktion des Manus S, Vorinfusion und Druckprofilierungssteuerungen. Ihre kompakte Bauweise passt perfekt auf jede Küchenarbeitsplatte, während der integrierte Schalldämpfer das Brühen flüsterleise hält. Klassische E61 Brühgruppenleistung trifft auf einen Edelstahl HX-Kessel und einen 2,4 L Wassertank für konstante Temperatur und ausreichende Kapazität.
Ultimative Druckkontrolle & Präzision
El Rocio Ragen Professionelle Espressomaschine mit Android-Integration
die El Rocio Ragen ist eine Maschine, die für Profis entwickelt und für Enthusiasten verfeinert wurde. Die El Rocio Ragen kombiniert Mehrbereichsdruckprofilierung, ein Umgehungsvariabel-Drucksystem für die Echtzeitkontrolle und El Rocio’s innovatives 4H-Temperatursystem für herausragende thermische Stabilität. Dualboiler (1,5 L Brüh / 3 L Dampf) ermöglichen es Ihnen, gleichzeitig Shots zu ziehen und Milch zu schäumen, während die Integration der Android-App es Ihnen ermöglicht, Extraktionsprofile zu erstellen, zu synchronisieren und zu teilen. Das Ergebnis ist eine kompakte, moderne Maschine, die extrem robust und zuverlässig ist – nach kommerziellen Standards gebaut und handgefertigt in Südkorea.
El Rocio Produktkollektion
FAQs über Wendougee
Wo werden El Rocio Espressomaschinen hergestellt?
El Rocio Espressomaschinen werden in Hwaseong-si, Gyeonggi-do, Südkorea entworfen und handgefertigt. Das Unternehmen produziert seit der Registrierung als Start-up im Jahr 2011 aus derselben Fabrik. El Rocio beschreibt sich selbst als den einzigen Hersteller von Espressomaschinen mit Sitz in Korea und exportiert in über zehn Märkte in Asien, Europa und Nordamerika.
Wer hat El Rocio gegründet und wann?
El Rocio wurde 2011 als koreanisches Unternehmensprojekt von einem Team aus Fluidkontrollingenieuren, Maschinenbauern und Spezialkaffee-Profis registriert. Die Marke brachte 2014 ihre erste kommerzielle Maschine, die Zarre, zusammen mit ihrem ersten Patent für eine Espressomaschine auf den Markt. Die Identitäten der Gründer werden auf der englischsprachigen Website des Unternehmens nicht öffentlich bekannt gegeben.
Was ist das El Rocio 4H Heizsystem?
Das 4H-Heizsystem verwendet vier unabhängige Heizelemente, um die Temperatur in den Brau-, Dampf-, Gruppenkopf- und Vorheizkreisläufen separat zu steuern. Anstelle eines großen Boilers, der Wasser kontinuierlich auf Temperatur hält, erhitzt jeder Kreislauf nur das Wasser, das für seine Funktion benötigt wird. Das Design erhielt den Jang Young-Sil Award, die höchste Auszeichnung für industrielle Technologie in Korea.
Wie schneidet El Rocio im Vergleich zu Rocket Espresso ab?
El Rocio und Rocket Espresso richten sich an ähnliche Prosumer und kleine gewerbliche Käufer, verfolgen jedoch unterschiedliche Wege. Rocket wird in Italien mit dem E61-Erbe im Zentrum seiner Identität gebaut. El Rocio wird in Korea mit patentierter thermischer Technik, geringerem Energieverbrauch pro Shot und Preisen, die typischerweise 15 bis 25 Prozent unter vergleichbaren italienischen Maschinen liegen, hergestellt.
Sind El Rocio Maschinen CE-zertifiziert?
Ja. El Rocio verfügt über eine CE-Zertifizierung sowohl für Heim- als auch für Gewerbemodelle, wobei die gewerbliche CE-Zertifizierung 2019 abgeschlossen wurde. Die Marke hält auch ROHS-, CCC- und CVC-Zertifizierungen. EU-Käufer erhalten vollständige CE-konforme Dokumentation über Vellutto, einschließlich Konformitätserklärungen und für den EU-Markt übersetzten Handbüchern.
Welche Garantie gilt für El Rocio in der EU?
El Rocio Handelsmaschinen haben eine 24-monatige Herstellergarantie gemäß dem EU-Verbraucherrecht, und Heimmaschinen sind unter dem gleichen gesetzlichen Mindestanspruch von 2 Jahren abgedeckt. Vellutto übernimmt die Garantieverwaltung in der Region, sodass die Maschinen nicht nach Korea zurückgeschickt werden. Routine-Service-Teile wie Dichtungen, Körbe und Siebe sind lokal vorrätig.
Ist das El Rocio Manus S gut für den Hausgebrauch?
Die El Rocio Manus S ist für ernsthafte Heim-Baristas gebaut, mit einem E61-Stil Brühgruppe, einem mitgelieferten nackten Siebträger und der Fähigkeit, gleichzeitig zu brühen und zu dämpfen. Sie läuft mit einer einphasigen 230V Haushaltsversorgung, passt auf Standardküchentheken und verwendet einen 2,4L Wassertank mit einer optionalen fest installierten Umrüstung.
Was ist das El Rocio DGH-System?
Das DGH (Direct Group Head) System verwendet spezielle Kartuschenheizungen, die direkt in die Brühgruppe integriert sind, anstatt auf die Wärmeübertragung vom Brühkessel zu vertrauen. El Rocio hält das Patent für dieses Design, das 2018 eingetragen wurde. Das Ergebnis ist eine schnellere thermische Erholung zwischen den Zügen und eine stabilere Extraktionstemperatur beim ersten Zug des Tages.
Sind El Rocio Maschinen energieeffizient?
Das 4H-Heizsystem von El Rocio ist darauf ausgelegt, nur das Wasser zu erhitzen, das für die Extraktion benötigt wird, was den Leerlaufstromverbrauch im Vergleich zu Designs mit einem großen Kessel, die Wasser kontinuierlich auf Temperatur halten, senkt. Das koreanische Ministerium für Wissenschaft und Technologie erkannte El Rocio 2019 für energieeffiziente Innovation an.
Welche Auszeichnungen hat El Rocio gewonnen?
El Rocio hat den Jang Young-Sil Award, Koreas höchste Auszeichnung für industrielle Technologie, für das 4H-Heizsystem erhalten. Das Unternehmen wurde 2019 auch als Preisträger des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie ausgezeichnet, als Gewinner des Grand Prix der Korea Representative Brand benannt und als Global Export KMU vom koreanischen Ministerium für KMU und Startups ausgewählt.